Sous ce nom rabelaisien énigmatique se cache en fait l'appellation d'un produit que se disputent Tours et le Mans, j'ai nommé les rillettes ! Et pour faire écho au post de Philippe et à la contribution d'Eric, voici une enseigne amboisienne située face au château pour la charcuterie St Hubert qui entre autres spécialités de rôtisserie proposait ces fameuses rillettes !
Amboise, 20 novembre 2011
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