La réelle trouvaille des Lefèvre-Utile, outre cet acronyme passé dans le langage courant, fut de pouvoir décliner deux fois le nom de la marque de leurs petits biscuits dentelés sur les murs pignons de nos villes. Car sinon comment meubler le vide créé par la longueur des mots Petit-Beurre et Lefèvre Utile qui encadrent les deux LU dorés ?
Ainsi donc, à l'instar de son voisin orléanais tronqué ou de l'original nantais, le petit beurre de l'Isle Adam offre sa superbe déclinaison bleu et or aux regards des passants en goguette au bord de l'Oise.
L'Isle Adam, 3 mai 2012.
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